八幡日式燒烤居酒屋

愛吃燒烤的人照過來

三不五時對自己好一點就會跑去吃大餐，比如內湖cosco旁邊的TOROS 鮮切牛排，要吃哪個部位，吃幾斤幾兩，照秤的，這個有意思，建議你指名主廚:洪明賢0920-423-765，02-2796-7999，他的推薦沒讓我失望過，訂位ABBY小姐，但是不能常去阿，每次去一趟就是1,500以上，還是要存老本。

 

最常去的是永康街的鼎泰豐，難怪要領號碼牌，還好，掛完號後旁邊就是金石堂書局，等越久東西好像越好吃。

 

再來就是日式燒烤，但是大部分吃完回家，全身都是煙味，且標榜吃到飽的店食材都普普而已;若是食材較優的日式燒烤，都是單點計費，真是貴參參！
其中有一家全省連鎖是吃到飽，我已經不敢再去，被踢爆大腸是放了三年，安娘偎!做吃的人，怎麼可以這麼黑心。
但是這家，真的不一樣ㄝ！老闆堅持食材一定要好、環境一定要優、價錢要平價！喜歡吃燒烤或美食者很值得一試！而且是吃到飽歐

 

八幡日式燒烤居酒屋

來來來!內舉不避親，我高中吉他社可愛的小學妹，老公是五七九牛肉麵的開基元祖，廚師出身，因為本身為內行人，對食材很懂；所以他說:做吃的沒撇步，食材要頂級、要新鮮、高級冷藏設備不能省。

所有食材都是原味(食材好才敢讓你吃原味)烤完後再沾醬，吃得到食物的原味和鮮。

在信義路四段265巷24號與仁愛路中間，附近有私人付費停車場

他的排煙設備做得非常好，有一台專門將廢煙轉成新鮮空氣的機器，聽說不便宜，附近住家本來抗議不給開張，結果證明科技始終來自於人性..

烤肉的網，嘿!有學問，中間燒紅了，旁邊不會熱，可以徒手直接拿起來翻面，為什麼要翻面，原來香魚是這樣烤的。

一開始每桌都會有專人幫你烤，當然我是名人、美食節目主持人、 林老師咧!
所以當然是老闆“老張”親自服務，我一定要說:怎麼好意思讓你在這邊罰站(其實心裡很爽有人烤給妳吃)，老張一派輕鬆的說你不會烤啦!，騙蕭ㄝ!烤肉這麼簡單…人不要鐵齒，換成我們自己玩，就是沒他烤的好吃，他會看什麼時候出油到怎麼的程度，再來翻面，幾分熟...都有學問，一次不會擺很多，我們都習慣很貪心，網面上都擺得滿滿的，老張就是慢慢的來，擺的時候還會讓你看起來很舒服，有美感。

  

他的牛肉(圖片中那種)，咬下去『爆漿』耶，哇！超多湯汁，超嫩超好吃！稱他為『爆漿牛肉』一點都不為過。
有人因為祖先務農所以不吃牛肉，來到這邊自己找解脫的答案，說這是進口的，跟台灣沒關係，還有他不是下田的牛，所以沒關係，總之無法拒絕頂級牛肉的誘惑。

到地下樓參觀他的冷藏庫，有 一坪 那麼大，進去不到五秒就趕快跑出來，開什麼玩笑，平均溫度零下20度，難怪他的牛肉，遇熱後，鮮血還是那麼鮮紅。(這真是內行人，食材要新鮮冷藏設備是很重要的)

  

他有進口一種另外付費的易開罐飲料(日式氣泡有鳳梨味)，甚麼碗糕我忘記了，后!粉好喝咧!

日式烤麻糬，不斷的翻面，跟烤肉方式不同，再用夾子剝開，用湯匙將冰淇淋包在裡面，沾上花生粉，哇阿娘偎!要我的老命…後悔剛剛烤肉吃太飽了..



499+10%

不分平假日，吃到撐，開幕才不到三個月，林龍的網友，偷偷告訴你，
假日一定要先訂位02-2700-7598，要不然那邊不像鼎泰豐，旁邊有金石堂可以打發